Grillteller  (Rind, Pute, Schwein)  mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Quark, Salatbuffet
22,50 €

Geschmorte Lammkeule „provencale“ mit Bratkartoffeln und Bohnenpfanne
23,00 €

Rinderhüftstreifen in Cognac-Pfeffer-Sauce mit Reis Timbale und Salatbuffet
22,10 €

Grillspieß  (400gr.) mexikanische Art  (pikant) mit Reis und Salatbuffet
23,50 €

Steakhousepfanne (Drei Sorten Fleisch mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnen und Bratkartoffeln)
23,00 €

Spare Ribs  (ca 800gr.) pikant gewürzt, Salatbuffet
21,90 €

Alle Gewichtsangaben, auch auf allen folgenden Seiten, immer in Rohgewicht.
Aufpreis Beilagenänderung 1,00 €
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
 

1 Portion Tacos mit 2 Hausdips nach Wahl   5,50 €
  (Knoblauch, Mango-Chilli, Curry, Cocktail, Barbecue)
 
Tomatensuppe mit Gin und Sahnehaube  6,50 €
 
Feurige Gulaschsuppe nach Gaucho-Art (viel Fleisch)  6,90 €
 
Südamerikanisches Knoblauchsüppchen  6,50 €
 
Schafskäse mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch,Oliven  gratiniert  9,50 €
 
Chilli con carne im Rohr  überbacken  8,50 €
 
Carpaccio vom Rinderfilet auf Salat Balsamico-Marinade, 
Parmesanraspeln  12,50 €
 
Tapas-Mix:   milde mit Fetakäse gefüllte Pfefferschoten, eingelegte 
                    Auberginen und Zucchini, gegrillte Paprika, Coppa, 
                     marinierte Oliven in Balsamico  10,90 €
 
1 Portion Froschschenkel provençale (8 Stück)  12,90 €
 
 

ENSALADAS – SALATE

 
Salatbuffet: Zu jedem Fleisch-bzw. Fischgericht gehört ein Beilagensalat vom
Buffet ! Gerichte mit Gemüse als Beilage beinhalten keinen Salat!
 Stellen Sie sich Ihren ganz persönlichen Salat an unserem Büffet zusammen und
würzen Sie ihn nach Ihrem Geschmack.
 
Für jeden weiteren Beilagensalat berechnen wir                                          4,70 €
 
oder
 
Sie möchten Salat satt
 
Dann können Sie sich so oft bedienen wie Sie möchten                               8,90 €    
 
                  
 
 
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
 

HÜFTSTEAK – fettfrei  
  150g  16,50 €
  250g  18,70  €
  350g  20,80  €
 
RUMPSTEAK – mit dem typischen Fettrand 
  150g  18,40  €
  250g  20,60  €
  350g  22,70  €
 
ENTRECOTE – mit klassischem Fettauge 
  150g  18,90  €
  250g  21,00  €
  350g  23,10  €
 
FILETSTEAK – das Edelstück vom Rind 
  150g   22,30  €
  250g   26,40  €
  350g  29,60  €
 
LAMMLACHSE - von jungen zarten Weidenlämmern 
  Portion   25,00  €
 
SCHWEINEFILETMEDAILLONS – im Pfeffermantel 
  150g  16,10 €
  250g  18,20  €
  350g  20,30  €
 
SCHWEINERÜCKENSTEAK – zart und mager 
  150g  13,00 €
  250g  15,60 €
  350g  17,60  €
 
PUTENSTEAK – von der Putenbrust 
  150g  13,40 €
  250g  16,10  €
  350g  18,70  €
 
 

Gegrillte Doraden-Filets „Provencial“, mit Pommes Grenouille und Salat vom Buffet
22,80 €

Baramundifilet an Knoblauchsauce Bandnudeln, Salatbuffet
23,10 €

Zanderfilet an Zitronen-Pfeffersauce grüne Nudeln, Salatbuffet
23,10 €

Viktoriabarschfilet an Senfsauce Reistimbale, Salatbuffet
22,10 €

Aufpreis Beilagenänderung 1,00 €
 

Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte mit 7 Sorten Fleisch,

Röstzwiebeln, Maiskolben, Gemüse, Wedges, Ofenkartoffel, Kräuterbutter, 3 verschiedene Saucen und Salat vom Buffet
 
Preis pro Person 32,90 €   
 
 
Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte aus Meer und Fluss.

Mit Filets vom Zander, Baramundi und Viktoriabarsch, 3 verschiedenen Saucen, Garnelenspieß, Reis, Bandnudeln und Salat vom Buffet.
 
Preis pro Person 34,90 €
 
 
Beilagenänderung: 1,00€
 

Waldpilze a la creme auf grün-weißen Bandnudeln, Salat vom Buffet  12,90  €
   
Maistortillas mit Gemüsefüllung an Tomatensauce, mit Käse gratiniert
und Salat vom Buffet    11,90 € 

Vegi-Burger mit Süßkartoffel-Pommes und Knobi-Dip  13,90  €

Gerne erfüllen wir auch Sonderwünsche
 
Für Ihre Festlichkeiten jeder Art stehen unsere Räumlichkeiten für Sie bereit.
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot aus unserem Partyservice- KOCH-WELT-Katalog
oder erfüllen selbstverständlich auch Ihre eigenen Wünsche.
 

Pastas - Teigwaren

Spaghetti  « Chef »  flambiert mit Filetspitzen (Schweinefilet)               15,90 €
  
Spaghetti mit Chilli-Hackfleisch-Sauce      13,50  €
  
Grüne Tagliatelle mit Knoblauch und Peperonis,
in Olivenöl gebraten      10,90  €