Grillteller  (Rind, Pute, Schwein)  mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Quark, Salatbuffet
27,50 €

Geschmorte Lammkeule „provencale“ mit Bratkartoffeln und Bohnenpfanne
26,70 €

Rinderhüftstreifen in Cognac-Pfeffer-Sauce mit Reis Timbale und Salatbuffet
26,30 €

Grillspieß  (400gr.) mexikanische Art  (pikant) mit Reis und Salatbuffet
28,00 €

Steakhousepfanne (Drei Sorten Fleisch mit Kräuterbutter, Grilltomate, Bohnen und Bratkartoffeln)
27,90 €

Spare Ribs  (ca 800gr.) pikant gewürzt, Salatbuffet
26,80 €

Alle Gewichtsangaben, auch auf allen folgenden Seiten, immer in Rohgewicht.
Aufpreis Beilagenänderung 1,50 €
Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.
 

1 Portion Tacos mit 2 Hausdips nach Wahl   6,60 €
  (Knoblauch, Mango-Chilli, Curry, Cocktail, Barbecue)
 
Feurige Gulaschsuppe nach Gaucho-Art (viel Fleisch)  8,40 €
 
Südamerikanisches Knoblauchsüppchen  7,70 €
 
Schafskäse mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch,Oliven  gratiniert  11,10 €
 
Chilli con carne im Rohr  überbacken  10,60 €
 
Carpaccio vom Rinderfilet auf Salat Balsamico-Marinade, 
Parmesanraspeln  15,10 €
 
Tapas-Mix:   milde mit Fetakäse gefüllte Pfefferschoten, eingelegte 
                    Auberginen und Zucchini, gegrillte Paprika, Coppa, 
                     marinierte Oliven in Balsamico  13,40 €
 
1 Portion Froschschenkel provençale (8 Stück)  15,70 €
 
 

ENSALADAS – SALATE

 
Salatbuffet: Zu jedem Fleisch-bzw. Fischgericht gehört ein Beilagensalat vom
Buffet ! Gerichte mit Gemüse als Beilage beinhalten keinen Salat!
 Stellen Sie sich Ihren ganz persönlichen Salat an unserem Büffet zusammen und
würzen Sie ihn nach Ihrem Geschmack.
 
Für jeden weiteren Beilagensalat berechnen wir                                          5,50 €
 
oder
 
Sie möchten Salat satt
 
Dann können Sie sich so oft bedienen wie Sie möchten                               10,10 €    
 
 

HÜFTSTEAK – fettfrei  
  150g  19,60 €
  250g  22,30  €
  350g  24,60  €
 
RUMPSTEAK – mit dem typischen Fettrand 
  150g  21,90  €
  250g  24,60  €
  350g  26,80  €
 
ENTRECOTE – mit klassischem Fettauge 
  150g  23,50  €
  250g  25,50  €
  350g  27,50  €
 
FILETSTEAK – das Edelstück vom Rind 
  150g   26,30  €
  250g   30,80  €
  350g   34,00  €
 
LAMMLACHSE - von jungen zarten Weidenlämmern 
  Portion   29,10  €
 
SCHWEINEFILETMEDAILLONS – im Pfeffermantel 
  150g  18,90 €
  250g  21,20  €
  350g  23,40  €
 
SCHWEINERÜCKENSTEAK – zart und mager 
  150g  17,90 €
  250g  19,00 €
  350g  21,10  €
 
PUTENSTEAK – von der Putenbrust 
  150g  17,50 €
  250g  19,00  €
  350g  21,10  €
 
 

Gegrillte Doraden-Filets „Provencial“, mit Pommes Grenouille und Salat vom Buffet
27,00 €

Zanderfilet an Zitronen-Pfeffersauce grüne Nudeln, Salatbuffet
27,50 €

Black Tiger Garnelen
33,00 €

Aufpreis Beilagenänderung 1,50 €
 

Ab 2 Personen erhalten Sie eine gemischte Platte mit 7 Sorten Fleisch,

Röstzwiebeln, Maiskolben, Gemüse, Wedges, Ofenkartoffel, Kräuterbutter, 3 verschiedene Saucen und Salat vom Buffet
 
Preis pro Person 39,00 €   
 
Beilagenänderung: 1,50€
 

Maistortillas mit Gemüsefüllung an Tomatensauce, mit Käse gratiniert
und Salat vom Buffet    16,70 € 

Falafel in Tomatensoße, Kräuterreis und Gemüse 19,00  €

Vegi-Burger mit Süßkartoffel-Pommes und Knobi-Dip  17,90  €

Gerne erfüllen wir auch Sonderwünsche
 
Für Ihre Festlichkeiten jeder Art stehen unsere Räumlichkeiten für Sie bereit.
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein Angebot aus unserem Partyservice- KOCH-WELT-Katalog
oder erfüllen selbstverständlich auch Ihre eigenen Wünsche.
 

Pastas - Teigwaren

Spaghetti  « Chef »  flambiert mit Filetspitzen (Schweinefilet)               20,10 €
 
 
 

Alle Preise inklusive Bedienung und MwSt.